開一家蛋糕店是很多女生的夢想，尤其是近幾年，隨著西點行業(yè)在中國的發(fā)展勢頭越來越迅猛，越來越多的人選擇進(jìn)入這個行業(yè)，無論是薪資待遇還是工作環(huán)境都是令人期待的。

培訓(xùn)學(xué)校 or 直接加盟

想知道開一家蛋糕店，是直接去加盟還是直接去蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，就要清楚他們的優(yōu)缺點，目前開蛋糕店主要有兩種模式：

01自營模式

首先就是自營模式，如果你是一個對蛋糕方面零基礎(chǔ)的老板，其優(yōu)點就是無需向加盟商繳納加盟費(fèi);一般烘培店的加盟價格在5-10萬，蛋糕培訓(xùn)課程一般幾千至上萬都有的。其實選擇學(xué)習(xí)課程，再創(chuàng)業(yè)開店是非常劃算的。比如歐米奇還有精準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)幫扶政策，對于想創(chuàng)業(yè)的人群是非常友好的!

如果自己作為老板可以先選擇學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)，除了省錢不說，還可以掌握更加扎實的技能水平，對于店鋪后續(xù)的發(fā)展和創(chuàng)新都是非常有好處的。況且目前烘焙師嚴(yán)重緊缺，自己作為管理者又有一定烘焙的技術(shù)是錦上添花的，就算一時找不到靠譜的師傅也是可以自己先做的，對于店鋪的產(chǎn)品品質(zhì)也有保證。并有一定的主導(dǎo)性。

02蛋糕店加盟模式

其次就是蛋糕店加盟模式，缺點就是前期要交巨額的加盟費(fèi)和靈活性比較差。加盟烘焙店的教你店鋪常賣的品種的制作、供貨商和裝修風(fēng)格等等。加盟烘焙店固然省事，但是花費(fèi)的金錢也是非常多的，店鋪的各方面也是受限制的，對自己的自身發(fā)展也是有局限的。

歐米奇西點西餐學(xué)院除了會教授蛋糕制作技藝，還會教授更多的店鋪運(yùn)營技巧，自己可以很好地掌握店鋪選址、裝修風(fēng)格和原料供貨商的選擇，開店更有靈活性。

歐米奇辦學(xué)規(guī)模大，教學(xué)質(zhì)量好，有充足的師資力量。學(xué)習(xí)種類多，品種豐富，同時就業(yè)有推薦，學(xué)校還有系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，讓更多有志于創(chuàng)業(yè)的學(xué)生得到充分的支持，幫助他們早日實現(xiàn)理想。

想改變就來歐米奇吧，多少歲開始都不晚～

技能+熱愛，無關(guān)年齡，勇敢出發(fā)!