烘焙，又稱(chēng)為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類(lèi)產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、變性等一系列化學(xué)變化后，面包、達(dá)到熟化的目的。
專(zhuān)注烘焙，全能提升
烘焙產(chǎn)品，占到西點(diǎn)行業(yè)利潤(rùn)的70%，優(yōu)美西點(diǎn)結(jié)合市場(chǎng)需求，高度重視烘焙教育，本專(zhuān)業(yè)蛋糕、面包培訓(xùn)占總課程的75%，并全面覆蓋慕斯、芝士、咖啡飲品等品類(lèi)。
小班教學(xué)，全程實(shí)操
小班定期開(kāi)班，全程實(shí)操，學(xué)生與老師同步制作，全程實(shí)操，保證學(xué)員熟練度
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熱愛(ài)美食，熱愛(ài)生活，不甘于現(xiàn)狀，想通過(guò)掌握一門(mén)技術(shù)改變命運(yùn)的人，在這個(gè)什么都在變的時(shí)代，唯一不變的就是“吃貨”，西點(diǎn)好看更好吃，是永遠(yuǎn)的熱門(mén)行業(yè)
初、高中畢業(yè)生，專(zhuān)、本科畢業(yè)生等，由于剛剛走出校園，缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，又沒(méi)有一技傍身，很多畢業(yè)的學(xué)生在找工作方面犯愁，那么學(xué)一門(mén)技術(shù)是一個(gè)很好的選擇
家庭主婦,在家?guī)『?熱愛(ài)生活、相夫教子。做家務(wù)活,下廚房做西點(diǎn)養(yǎng)住老公的胃。
文藝青年，喜歡藝術(shù)，希望將自己的藝術(shù)細(xì)胞通過(guò)食物表達(dá)和傳播，那么西點(diǎn)將會(huì)是一個(gè)很好的選擇
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